COMPROMETIDOS CON LA PRODUCCIÓN SUSTENTABLE DE CAÑA DE AZÚCAR

QUIÉNES SOMOS

Desde el año 2007, somos la empresa de Grupo Lucci dedicada a la producción de caña de azúcar y comercialización de azúcares. Desarrollamos procesos productivos integrales, certificando calidad y prácticas responsables con estándares de nivel internacional.

Productos

SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTICIA

Nuestro producto, azúcar común tipo A, cumple con los estándares de calidad e inocuidad exigidos por nuestros clientes. El azúcar, envasada en bolsas de 50kg, cuenta con las certificaciones correspondientes a los protocolos aplicados en la producción, lo cual nos garantiza el cumplimiento de las medidas reglamentarias en seguridad y calidad alimenticia.

¿Dónde estamos?

PRODUCCIÓN PRIMARIA DE CALIDAD GARANTIZADA

Nuestra empresa explota, en tres fincas, un total de 2500 hectáreas plantadas, distribuidas en campos ubicados en las provincias de Tucumán y Salta, en el norte argentino.

Proceso productivo

Plantación

El proceso productivo del cultivo de caña de azúcar se inicia con la preparación del suelo, teniendo en cuenta su topografía y la posibilidad de riego. Esta tarea la realizamos con equipamiento de última tecnología; asimismo, hacemos un exhaustivo control de malezas y aplicamos fertilizantes que cuentan con la validación de las más exigentes normas de calidad y cuidado medioambiental.

Cosecha

La zafra se lleva a cabo de manera mecanizada y en verde. Trabajamos y nos esforzamos para que el rastrojo permanezca en el suelo de nuestros campos, lo cual nos permite poner en práctica un sistema sustentable de uso eficiente de residuos de cosecha. La conservación del RAC en el suelo favorece la preservación de la humedad del mismo, le aporta además materia orgánica, y contribuye a disminuir considerablemente el crecimiento de maleza.

Molienda

Desde Pucará proveemos a diversos ingenios con nuestra producción; en ellos se lleva a cabo el proceso de molienda para la obtención de azúcar, que luego regresa a nuestra empresa para su comercialización.

Almacenamiento y Comercialización

El producto es acopiado y almacenado a lo largo del período de zafra, y comercializado recién entre los meses de noviembre y abril ya que, la cantidad de azúcar disponible para entonces, nos permite obtener un precio competitivo en el mercado. Mientras tanto, nuestras políticas de stock y distribución son minuciosamente planificadas, a fin de poder cumplir con el abastecimiento requerido por nuestros clientes, y construir de este modo, relaciones positivas y duraderas con los mismos.

Producción integral a través de sistemas sustentables

Sustentabilidad

Procesos y calidad certificada

Seguridad alimenticia

El Pucará gestiona su producción de manera segura, responsable y sostenible. Nuestras plantaciones se encuentran certificadas por el estándar GLOBAL G.A.P., lo cual manifiesta nuestro compromiso con la calidad, la seguridad de los trabajadores y el cuidado del medio ambiente.
Esta norma de reconocimiento internacional, demanda eficiencia productiva, mejorando consecuentemente el desempeño del negocio, y reduciendo el desperdicio de los recursos necesarios, con el objetivo final de lograr una producción segura y sostenible.

Producción sin uso de fuego

Cuidado del medioambiente

Desde El Pucará adherimos al protocolo de gestión ambiental en los cultivos de caña de azúcar, elaborado conjuntamente entre instituciones y productores tucumanos, mediante el cual se busca prevenir potenciales quemas accidentales o intencionales, garantizando que el proceso de cosecha se realice en verde, y el manejo de residuos de caña se efectúe sin uso del fuego.

Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)

Sistema de producción responsable y sostenible

Este conjunto de prácticas aplicables en el cultivo en campo, da como resultado productos alimenticios seguros y saludables, a la vez que se respeta la sostenibilidad ambiental, económica y social.

En todos nuestros establecimientos nos alineamos con este enfoque, ya que consideramos que, tanto el cuidado del medioambiente como el de los recursos naturales, son esenciales para la generación sostenible de valor, y para mejorar la productividad y las condiciones de trabajo.

Las BPA conducen a una mejora de las prácticas en los establecimientos, y nos ayudan a garantizar:

Seguridad alimenticia
Bienestar del trabajador
Gestión sustentable del medio ambiente

RSE

POTENCIANDO NUESTRA REGIÓN

Fundada en 2003, Fundación Vicente Lucci se creó con el objetivo de potenciar a las comunidades rurales del noroeste argentino, brindando respuestas a las innumerables necesidades sociales y educativas que afectan a la región. A través de programas de formación propios, relacionados a temáticas como valores, salud, medio ambiente, derechos humanos, trabajo infantil, emprendedurismo e inserción laboral, buscamos fortalecer el desarrollo integral de niños, jóvenes, adultos y sus comunidades.

Noticias

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